Cursussen op de Meander in Brummen

Binnenkort koopt U niet alleen Uw onthaaste groenten, aardappelen, fruit , bloemen, zuivel, aanvullende droogwaren en eieren bij biologisch landbouwbedrijf de Meander maar kunt U er ook terecht voor een aantal praktische cursussen onder ervaringsdeskundige leiding met tevens een gedegen theoretische onderbouwing. Onderstaand een impressie van het aanbod. Andere cursussen zijn in ontwikkeling, o.a. een compostcursus.

Zuurkool maken (fermenteer je rot)

Samen gaan we zuurkool maken van kool. Dit is een lichamelijke intensieve workshop waarbij je na één ochtend of middag naar huis gaat met je eigen emmertje met drie kilo zuurkool. En na ca. zes weken kom je terug om samen met je cursusgenoten de zuurkool te proeven en te kijken hoe ieders zuurkool na fermentatie is geworden. Schrijf je in

Wanneer:  datum volgt
Kosten: € 80,00 lunch en inschrijfgeld inbegrepen
Plaats: Tuinderij de Meander, Zutphensestraat 296 6971 JR Brummen

Ik wil een kip (in m’n achtertuin)

Het ziet er zo gezellig uit: kipjes die lekker door je achtertuin scharrelen. Maar hoe kies je een kip? En hoe verzorg je kippen eigenlijk? Tijdens de mini-cursus ‘Ik wil een kip (in m’n achtertuin)’ leer je van alles over het houden van kippen op kleine schaal. We gaan je in een middag wegwijs maken in biodynamisch houden van kippen. Schrijf je in

Wanneer:  datum volgt
Kosten: € 40,00 inschrijfgeld inbegrepen
Plaats: Tuinderij de Meander, Zutphensestraat 296 6971 JR Brummen

De hele kip (kippen slachten)

In deze workshop leer je hoe je een kip op de meest humane manier kunt slachten, schoonmaken en vrijwel geheel kunt benutten. Ook gaan we kijken naar hoe je kan zien dat je geslachte dier gezond is. Ieder neemt zijn of haar eigen geslachte kip mee naar huis om er iets lekkers van te maken en is een hele ervaring rijker. Schrijf je in

Wanneer: najaar 2018
Kosten: € 80,00 kip, lunch en inschrijfgeld inbegrepen
Plaats: Tuinderij de Meander, Zutphensestraat 296 6971 JR Brummen

Leer tuinieren (ik moes tuinieren)

Waarom zou je dure ingevlogen groente kopen als je ze ook zelf kunt verbouwen? Dit voorjaar eet je alleen nog maar eigen, biologisch geteelde groente. Dat klinkt goed toch? Onder begeleiding van een ervaren docent leer je alles over moestuinieren. Je volgt een cursus van 8 lessen met theorie en praktijk en als je wilt kun je op twee middagen in de week oefenen en je groente verbouwen op een geleend stukje grond van de Meander. Zo is er altijd iemand met kennis aanwezig als je er even niet uit komt. Schrijf je in

Wanneer: vanaf februari 2018: 8 lesdagen , 1 per maand
Kosten: € 800,00 inclusief boek, een stukje tuin om te oefenen, plant- en zaaigoed, lunches en inschrijfgeld
Plaats: Tuinderij de Meander, Zutphensestraat 296 6971 JR Brummen

Contact
06-14996924 (Sanne)
06-42787419 (Henk)

Download de cursusfolder (pdf)